Excursió al museu de xocolata

Durant l’intercanvi amb els alumnes francesos vam anar a visitar el museu de xocolata de Barcelona.

El Museu de la Xocolata és un equipament dinàmic impulsat pel Gremi l de Pastisseria de Barcelona, que presenta un recorregut pels orígens de la xocolata, la seva arribada a Europa i la seva difusió com un element situat entre el mite i la realitat, entre les propietats medicinals i terapèutiques i el seu valor nutritiu, que relacionen tradició amb futur i que formen part del nostre imaginari col·lectiu.

La visita va estar dividida en dos parts, una degustació i una visita per la exposició.

A la degustació ens van fer provar 5 tipus diferents de xocolata.
Primer xocolata amb llet, en forma de “tableta” i en forma de xocolata desfeta. Desprès, el mateix però amb xocolata negra i blanca.
Tot seguit ens van fer provar dos tipus de xocolata molt estranys, un de pebre i l’altra amb un 90% de cacau.





Després van ensenyar-nos una exposició , on hi havia una gran quantitat de escultures de xocolata, de moltes formes i colors diferents.